這6種黑茶,你都認識嗎?
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這6種黑茶,你都認識嗎?

黑茶,屬于后發(fā)酵茶,因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,品種繁多,可細分為6種。那么黑茶的6種茶葉,你都認識嗎?

三尖茶


三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖,三尖黑茶,是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的,天尖滋味比較濃厚,貢尖滋味醇和,而生尖滋味則微澀。

茯磚茶


茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽,茶體緊結(jié),色澤黑褐,金花顯盛,滋味非常的醇厚悠長。


茯磚茶壓制工序是:原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等。

花磚茶


“花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”。


千兩茶,成品每支凈重合老稱1000兩,故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特,色澤黑潤,滋味醇厚,有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味,存放時間越久,品質(zhì)越佳。


黑磚茶


安化黑茶歷史悠久,歷史上橫貫歐亞大陸的“絲綢之路”運輸?shù)闹饕唐肥墙z綢、瓷器、茶葉。黑磚茶又稱為安化黑茶,主要集中在湖南安華生產(chǎn)。


湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。湖南安化黑茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,被權(quán)威的臺灣茶書譽為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。

青磚茶


青磚茶也稱湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。


它以老青茶為原料,經(jīng)蒸汽高溫壓制而成,湯色澄紅清亮,濃釅馨香,味道純正,回甘雋永。


六堡茶

六堡茶是廣西梧州最著名的黑茶,已有上千年的生產(chǎn)歷史。六堡茶是特種黑茶,品質(zhì)獨特,香味以陳為貴,色澤烏黑,有紅、濃、醇、陳四大特點。

黑茶為中國特有的茶類,具有多種保健功效,可助消化解油膩、降脂減肥、抗氧化抗衰老、降血壓血糖、殺菌消炎等。我國黑茶種類繁多,且各具特色,都是我國的特種名茶。

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